Os bolos dormidos de Vilarinho de Agrochão

O certame, que decorreu durante o passado fim-de-semana, reuniu 21 expositores, que mostraram os produtos locais da região. Além disso, até há comerciantes que vêm de outras zonas do País, como por exemplo de Viana do Castelo. “Esta é a oitava edição da feira, que não tem vindo a crescer”, realça o presidente da Junta de Freguesia de Vilarinho de Agrochão, Armindo Vaz.
Todos os anos são vendidos cerca de 500 quilos deste produto caseiro na feira de Vilarinho de Agrochão. Já os bolos “dormidos”, cujo nome advém do facto da massa ficar a descansar durante toda a noite e só ser cozida no dia seguinte, são a imagem de marca da freguesia.