Vinhais prepara Confraria do Fumeiro

A novidade foi adiantada pelo presidente da Câmara Municipal de Vinhais (CMV), Américo Pereira, durante a cerimónia de entronização de 20 novos membros da Confraria dos Vinhos Transmontanos (CVTM), que decorreu no sábado passado.
“A criação de uma Confraria do Fumeiro de Vinhais é um passo muito importante e o reconhecimento deste certame, sendo que será a primeira do género em todo o País”, sublinhou o autarca.
Enquanto não é apresentada a nova colectividade, Vinhais associou-se à CVTM, que escolheu aquela vila transmontana para a realização do II Capítulo, onde entronizou 20 novos confrades.
“Como está a decorrer a Feira do Fumeiro, porque temos uma pequena região onde se produzem néctares de óptima qualidade e porque os vinhos complementam a castanha e o fumeiro, a Confraria decidiu organizar esta iniciativa em Vinhais”, sublinhou o autarca.
Segundo Américo Pereira, este evento só confirma o potencial da Feira do Fumeiro que, no Espaço Gourmet, acolhe cerca de dez expositores vitivinícolas.
Já segundo o grão-mestre da CVTM, Telmo Moreira, a escolha para a realização do Capitulo de Inverno da colectividade recaiu sobre Vinhais porque “o próprio autarca é nosso confrade e porque há muitas tradições vitivinícolas na região”.

Uma dezena de produtores vitivinícolas marcaram presença na Feira do Fumeiro

A CVTM foi criada em Agosto de 2009 e conta com cerca de 60 confrades que se assumem como verdadeiros apreciadores de néctares e produtos tradicionais.
“A nossa Confraria defende os vinhos, mas também os produtos da terra, fruto do lavor e trabalho do homem agricultor”, justificou o responsável.
Recorde-se que, a par da cerimónia de entronização de novos confrades, decorreu, também, um recital de música clássica com elementos da Orquestra Nacional do Porto, seguido de uma degustação de fumeiro tradicional de Vinhais.