Gastronomia abre o apetite em Alfândega

Trata-se de uma estratégia de promoção dos produtos do concelho, que passa por servir à mesa as iguarias típicas de Alfândega. Tartelete de alheira como entrada, seguida de espeto de vitela grelhada com feijoada de enchidos e arroz branco, com pudim de castanha com gelado de cereja de sobremesa é uma das sugestões do chefe Marco Gomes para apreciadores de cozinha tradicional.
Esta acção prolonga-se até ao próximo mês nos espaços aderentes, nomeadamente Hotel & SPA Alfândega da Fé, Churrasqueira Morais e os restaurantes “O Bairral”, “Cantinho de S. Francisco”, “Garfo” e “Trovisco”.
O fim-de-semana gastronómico, que decorre em 60 concelhos de toda a região Norte, alia-se, em Alfândega da Fé, ao Mercadinho Flor da Amêndoa, um espaço de compra e degustação onde é divulgada a gastronomia e os produtos locais, durante o período das amendoeiras em flor.
O novo espaço, contíguo ao posto de turismo, é paragem obrigatória para as inúmeras excursões que se deslocam de vários pontos do País. Em cada fim-de-semana, o Mercadinho recebe cerca de 400 visitantes, o que perfaz cerca de 2 mil visitas nos primeiros quatro fins-de-semana.
Aqui os visitantes podem encontrar produtos de qualidade, como o azeite, queijo, mel, enchidos e doçaria tradicional, como é o caso dos barquinhos e rochedos de Alfândega da Fé. No que toca à gastronomia, a Escola de Hotelaria e Turismo de Mirandela também confecciona sabores tradicionais que podem ser provados neste espaço.