Terra Quente Transmontana à mesa em Lisboa
A iniciativa designada Semana Animada, decorre entre 9 e 13 de Novembro, na Loja Portugal Rural. Trata-se de uma estratégia de divulgação da região, “bem como dos seus elementos característicos”, refere a DESTEQUE numa nota de imprensa. O objectivo passa pela conquista de novos consumidores, pela fidelização dos já existentes e pela promoção do território, das suas riquezas paisagísticas e património arquitectónico.
Na capital de Portugal será possível encontrar mais facilmente os melhores produtos dos cinco municípios que a compõem aquela associação, nomeadamente Alfândega da Fé, Carrazeda de Ansiães, Macedo de Cavaleiros, Mirandela e Vila Flor.
Entre os produtos mais característicos da Terra Quente, seleccionados para o evento, encontram-se os vinhos, os enchidos, os frutos secos, mas também os queijos, azeites e compotas. Para além da mostra de produtos, haverá espaço para os provar, em cada dia da semana estará uma iguaria tradicional em destaque.
A DESTEQUE considera que esta pode ser também uma óptima sugestão para quem já anda a pensar nas compras de Natal. A proposta dos responsáveis da associação é que se ofereçam produtos regionais da Terra Quente, como presentes naquela quadra. A escolha é variada. Tanto pode ser um cabaz de produtos ou um pacote turístico. “Todas as sugestões vão ser deixadas durante esta Semana na capital”, divulgou a DESTEQUE.
Para aguçar o apetite a iniciativa começa com uma degustação de compotas e doces. A 10 de Novembro os queijos e vinhos marcam presença. Tal como manda a tradição, o dia de S. Martinho é para comer castanhas e provar o vinho. Este é o convite que a Terra Quente deixa para o dia 11, nesta data não vão faltar as castanhas assadas, cozidas, fritas ou prontas a “rilhar”, tudo isto acompanhado, à boa moda transmontana, de uma jeropiga ou taça de vinho tinto. O azeite vai estar em evidência no dia 12. Quem for apreciador de enchidos, deve passar no sábado (13). É com esta especialidade da terra Quente, nomeadamente a alheira, que encerra a semana dedicada à Terra Quente Transmontana.
Em cada dia da semana
estará uma iguaria tradicional em destaque
A loja Portugal Rural é um projecto que nasceu em 1998, em Campo de Ourique, um bairro tradicional de Lisboa. Constituindo-se como um espaço comercial dedicado à promoção do mundo rural e dos territórios LEADER. O intuito é divulgar as várias regiões do país.
Glória Lopes
