UTAD realiza workshop sobre produção de veados

A Universidade de Trás-os-Montes e Alto Douro (UTAD), em colaboração com a WAVES – Portugal, vai realizar no próximo dia 16 de Fevereiro, pelas 14h, na Biblioteca Central, um workshop sobre “Gestão e Sistemas de produção de veados”, uma iniciativa aberta à comunidade.
Este workshop, que será dinamizado pelo Prof. Andres José Garcia Diaz, da Universidade de Castilla da Mancha (Espanha), pretende ir ao encontro das necessidades técnicas de maneio e gestão desta espécie (Cervus elaphus), que nas últimas décadas tem vindo a expandir-se pelo país, principalmente nas regiões do centro e sul, contribuindo, através da actividade cinegética, de forma significativa para a economia das explorações agro-silvopastoris, diversificando as fontes de receita.
Considera-se, no entanto, que a sustentabilidade dos sistemas em que se insere, requer não só gerir as taxas de exploração, mas também ter em atenção o estado das populações (condição física, estrutura da população, etc.) e dos seus habitas, principalmente ao nível da capacidade de carga, sendo importante incorporar os constantes desenvolvimentos científicos e tecnológicos sobre esta matéria. Por outro lado a exploração da espécie em cativeiro permite um sistema de produção intensivo onde é necessário atender às necessidades em termos de instalações, de maneio e do perfil sanitário, que seria de grande interesse implementar em Portugal perante as novas oportunidades de mercado.