“Todos os caminhos vão dar a Prada”

“Todos os caminhos vão dar a Prada, dizem os habitantes desta pequena anexa de Vila Verde, no concelho de Vinhais.
Actualmente, com cerca de 50 a 60 residentes, a pequena aldeia do concelho de Vinhais concentra as suas actividades na exploração agrícola. Trigo, batatas, milho, beterrabas, centeio e aveia, tudo cresce nas terras férteis de Prada. Logo à entrada da povoação, encontrámos a simpática família Rodrigues. “É uma aldeia pequena, pobre, como a maior parte das nossas aldeias. Vivemos, sobretudo, da agricultura, com pequenas reformas. Mas esta é uma terra áspera, bravia, como dizem os entendidos, mas bravia no bom sentido”, comenta João Rodrigues. Reformado da GNR, manteve-se sempre ligado à agricultura e à vida do campo, inclusive no pleno exercício da sua profissão. “Antes, era tudo com animais. Hoje, trabalha-se a terra à base de máquinas. Não há é aquele pessoal que havia nos velhos tempos para trabalhar”, lamenta.
Nas palavras de João, aquelas terras só precisam de duas coisas essenciais: água e estrume. Nesse sentido, elogia a barragem e o Plano de Regadio. “A nossa de aldeia de Prada tem aqui uma regalia bastante grande: que é o Plano de Regadio. Temos a barragem, que é uma coisa boa, pois dá-nos água com fartura e permite-nos regar à vontade”, afirma.

A 15 de Janeiro tem lugar a Festa em Honra de Santo Amaro. As Festas da Senhora da Natividade são a 6 de Agosto

Casado e com duas filhas, João aproveita o estatuto de reformado para se dedicar ao cultivo dos bens consumíveis pela casa. “Vivemos do nosso trabalho. Agora, reformado, tenho o tempo todo para me dedicar à agricultura”, finaliza.
Para além das “terras bravias”, Prada tem como ex-libris o folar e o fumeiro. Uma das suas representantes é Deolinda Rodrigues, esposa de João. “Confirma-se que o nosso folar é um dos melhores da região! Leva muita coisa: presunto, salpicão, chouriço, carne gorda, tudo produtos da terra, nossos”, revela, orgulhosa, uma das suas criadoras. “Aproveitamos o fumeiro para fazer o folar”, garante Deolinda, que na Feira do Fumeiro de Vinhais de 2010 foi agraciada com o 4º lugar.
“O folar só o fazemos agora na Páscoa, na Semana Santa”, informa Deolinda, que participa na Feira do fumeiro há cerca de 30 anos. “Só faltei 2 ou 3 anos e foi por motivos de força maior”, ressalva.
Localizada no Parque Natural de Montesinho, bem próxima do Parque Biológico de Vinhais, Prada tem uma fauna e flora deslumbrantes, com vários pontos de interesse. Para além da gastronomia, existem vestígios romanos de séculos passados e o rio Tuela, bem como o Soeira, são sempre óptimas opções, sobretudo, no Verão.