Chegou a “cerveja à mirandesa”

Segundo Francisco Marcos, sócio fundador da colectividade, encontra-se em fase experimental a produção de uma cerveja tradicional, feita como ingredientes produzidos na região, como é caso do água, do malte, cevada, milho, trigo, lúpulo e castanha.
A cerveja já tem marca registada com o rótulo “Sarti – Cerveja Artesanal”, estando em fase de provas antes de se aumentar a produção.
“A Sarti será a primeira cerveja artesanal a ser produzida na região transmontana e já estamos a trabalhar na legalização deste produto junto das entidades competentes”, assegura Francisco Marcos.
A associação “Sartigalho Palgrinos” conta para já com 15 membros fundadores, estando aberta à sociedade em geral.
A primeira “dose” de cerveja Sarti foi dada a provar à população de Fonte de Aldeia, no passado domingo.