“A alheira é um produto excepcional”
O Jornal Nordeste e a Rádio Brigantia estiveram à conversa com o conhecido cantor, poucas horas antes do concerto no Estádio do Grupo Desportivo de Chaves, que juntou cerca de 20.000 pessoas.
Jornal Nordeste (JN) – Porque é que decidiu apadrinhar a alheira de Mirandela?
Tony Carreira (TC) – Há muitos motivos. Primeiro, sou um grande apreciador de alheira, principalmente de caça. Depois, o convite foi feito pelo meu amigo Jorge Morais [presidente da Associação Comercial de Mirandela e da Rota do Azeite] e eu disse logo que sim. Tenho uma ligação desde há muitos anos com Trás-os-Montes. Tenho muitos amigos desde sempre. E a alheira é um produto de excepção.
JN – Sabemos que o Tony Carreira é um apreciador de fumeiro e que, por vezes, visita algumas aldeias de Trás-os-Montes. Tem uma forte ligação com as gentes transmontanas?
TC – Durante muito tempo tínhamos uma tradição com os amigos, no tempo de Natal, onde extraíamos as linguiças e os derivados do porco. Aliás, como gosto muito de cozinhar costumo encomendar esses produtos. E se há uma região onde os produtos são bons é Trás-os-Montes. Grande parte do que consumo em casa é desta região.
(Entrevista na íntegra na edição papel ou pdf do Jornal Nordeste. Ouça também na Rádio Brigantia, dia 18 às 9:30 e 17:30 horas.)
