Alheira de Mirandela foi a grande vencedora
O anúncio foi feito na noite de sábado, em Santarém, e reflecte o resultado dos 899.069 votos registados entre 7 de Maio e 7 de Setembro pela organização da iniciativa.
As Maravilhas da Gastronomia foram eleitas pelo maior número de votos, independentemente da categoria, tendo a alheira de Mirandela colhido o maior número de votos.
As iguarias eleitas foram as mais votadas de uma lista de 21 escolhidas por um painel de especialistas, que seleccionou três pratos pelas categorias de entradas – pastéis de bacalhau, alheira de Mirandela e queijo Serra da Estrela -, sopas – açorda alentejana, caldo verde e sopa da pedra -, marisco – amêijoas à Bulhão Pato, arroz de marisco e xarém com conquilhas -, peixes – bacalhau à Gomes de Sá, polvo assado no forno e sardinha assada -, carnes – chanfana, leitão da Bairrada e tripas à moda do Porto -, caça – coelho à caçador, coelho à Porto Santo à caçador e perdiz de escabeche de Alpedrinha – e doces – pastel de Belém, pastel de Tentúgal e pudim Abade Priscos.
