Rural Castanea foi sucesso apesar da quebra na produção

A quebra na produção chega aos 50 por cento, e a qualidade da castanha, sobretudo da temporã, a que se apanha mais cedo, condicionou um pouco as vendas dos produtores, que estão também apreensivos quanto aos preços praticados este ano. É que se a produção baixou, a procura dos intermediários também.
Na feira, vendiam-se castanhas a 1,85 euros, quando, no ano passado, quase chegavam aos três euros o quilo. Mas a falta de saída da castanha acaba por ser compensada com a venda dos restantes produtos da terra.
Este ano surgiram algumas inovações neste certame que, entre sexta-feira e domingo, atraiu milhares de visitantes, muitos deles espanhóis. Uma quarta edição marcada pelo espectro da crise e da contenção financeira. “Foi um sucesso, os produtores venderam e houve muitos visitantes. Conseguimos montar a feira com apenas 20 mil euros, o que é quase impensável”, exultava, no final, o presidente da câmara de Vinhais, Américo Pereira, que sublinhava o espaço da feira, onde se conseguiram reproduzir “as cores do Outono e do concelho”.

Entre as novidades deste ano estavam a castanha salgada, desenvolvida por Eurico Castro, da Rota dos Sabores, em Bragança, a marmelada de maçã reineta com nozes, da Quinta d’Ameã, em Ousilhão, Vinhais, ou os produtos da Minerve, a empresa francesa que adquiriu a participação camarária da CACOVIN, Agro-Indústria de Vinhais, Lda

A Minerve, empresa francesa que adquiriu a participação camarária da CACOVIN,
expôs produtos na feira

Outra das novidades foi a apresentação, no sábado, de um livro de receitas ‘Doçaria com castanhas’, uma edição promovida pela autarquia local.
Paralelamente, decorreram as IX Jornadas do Castanheiro, organizadas pela Arbórea, que pretenderam aconselhar os produtores sobre os melhores usos para os solos dos soutos e a melhor forma de tratar as pragas e doenças que afectam os soutos transmontanos. Eduardo Roxo, da organização, sublinhava a vantagem de usar “armadilhas naturais para atrair as borboletas”, por exemplo, que infectam o fruto. Sábado à tarde houve mesmo uma demonstração prática da colocação de armadilhas.

António Gonçalves Rodrigues