Governo quer simplificar certificação

“O Governo está com um grupo de trabalho para identificar estes produtos e estabelecer um modelo simplificado de licenciamento, que passará por um envolvimento maior dos municípios, para que as pessoas não tenham medo de produzir e que o possam fazer de forma legal e transparente”, revelou o responsável.
Esta medida, acrescentou o Daniel Campelo, “vai permitir aos produtores participarem no enriquecimento da nossa gastronomia, que tanto beneficia com a qualidade desses produtos”. O secretário de Estado recordou, também, que a produção tradicional é fundamental para dinamizar a economia. “É uma alegria ver as pessoas venderem aquilo que de melhor tem a região. O azeite e o vinho são, de facto, uma marca desta região”, salienta.