Migas e peixe ao sabor do rio

O presidente da Associação Comercial e Industrial de Moncorvo, Dinis Cordeiro, diz que esta iniciativa contribui para divulgar aquela que é considerada a maior riqueza da região: o peixe do rio Sabor. O dirigente diz que a ideia é puxar pessoas para a aldeia”. “Todos estes eventos são importantes, principalmente aqui no interior, pelo que temos que atrair os visitantes”, defende Dinis Cordeiro.
O presidente da Junta de Freguesia de Cabeça Boa, Altino Sá, conta que “são muitas as pessoas de fora que, ao longo do ano, vão à aldeia experimentar o peixe do rio”. “Esta é mais uma oportunidade de promover não só a gastronomia, mas também o espaço de lazer e de convívio que a Foz do Sabor proporciona aos visitantes”, revela o autarca.
Quem foi ao festival garante que é um evento a não perder. Bruno Cordeiro revela que “já é a segunda vez”, que participa, garantindo que esta é uma óptima forma de apreciar um dos seus pratos preferidos: “as migas de peixe do rio”.
Já Adelina Ferreira admite que vai voltar sempre, “enquanto tiver saúde e alegria de viver”.
No certame estiveram presentes vários artistas, tais como Quim Barreiros, David Caetano, Grupo de Fados “Corvos Reais, entre outros.
O Festival das Migas e do Peixe do Rio começou na passada quinta-feira e terminou anteontem.