Empresários da região exploraram cozinhas regionais

O Núcleo de Cozinhas tradicionais construído pela Câmara Municipal foi concessionado a empreendedores do distrito, que vão criar postos de trabalho no concelho.
O vereador da autarquia, António Pimentel, assegura que nestes espaços vai haver lugar para o fumeiro regional, mas também para alguns produtos inovadores.
“Uma delas vai produzir alheiras de cogumelos. É um empresário de Vila Flor, que instalou uma fábrica de produção de cogumelos na zona industrial, justamente ao lado das cozinhas. O outro é um empresário aqui da terra, que ficou com duas unidades e vai produzir enchidos de base regional”, realça o autarca.
António Moreira é um dos empresários que vai explorar duas unidades de transformação. Criar postos de trabalho e ajudar a criar riqueza na sua região foi o que o motivou a investir em Mogadouro.

Postos de trabalho

“O principal objectivo é a criação de postos de trabalho e de riqueza para a região. Sou daqui da região, criei empresas fora, e neste momento estou a tentar apostar na região de Mogadouro, através da indústria alimentar. Acho que temos bons produtos, do melhor a nível mundial, daí podemos tirar o melhor partido possível para explorar estas cozinhas”, enaltece o empresário.
Nesta primeira fase, António Moreira vai criar 10 postos de trabalho, mas o objectivo é aumentar o número de colaboradores, através da aposta na exportação.
“Vamos tentar criar aqui uma plataforma logística de recolha de produtos de Trás-os-Montes e exportar”, adianta.
O Núcleo de Cozinhas Tradicionais representa um investimento na ordem dos 2 milhões de euros, comparticipados em 85 por cento, por fundos comunitários.
O objectivo do município de Mogadouro com este projecto é incentivar a criação de novos investimentos na área da indústria agro-alimentar no concelho.