Ervas aromáticas para substituir o sal

A docente do IPB, Ana Carvalho, garante que os antepassados já recorriam a ervas aromáticas para temperar vários pratos. O IPB tem desenvolvido vários estudos para analisar os benefícios das plantas na alimentação e, até, na Saúde.Ontem foram distribuídas plantas e frutos aos alunos de Bragança e à população.

Também se realizaram actividades para mostrar às crianças a importância de comer fruta e das plantas.

Escrito por Brigantia