Bragança marca percurso do gastrónomo Virgílio Gomes

O gastrónomo brigantino confessa que é do tempo em que a cozinha era autêntica e os sabores dos produtos estavam bem esclarecidos.
Virgílio Gomes diz mesmo que nem sempre as entidades locais fazem uma promoção adequada dos produtos que são a identidade da região.
Virgílio Gomes tem orgulho da terra onde nasceu e diz mesmo que em Lisboa é muitas vezes identificado como o líder do ‘lobby transmontano’. A entrevista ao gastrónomo brigantino para ouvir na íntegra aqui na Brigantia, depois das notícias das cinco da tarde.

Escrito por Brigantia