Cebolo de Alfaião é pouco para as encomendas

O presidente da junta de freguesia, António Baptista explica que o mau tempo que se fez sentir no início do mês, fez também com que a procura do cebolo se acentuasse agora.
“Este ano foi atípico, dado às condições climatéricas, que fizeram com que a procura se concentrasse nesta semana. Houve muita gente que veio durante a semana à aldeia, à procura de Cebolo”, constatou o presidente da Junta de Freguesia de Alfaião, António Baptista.
O autarca acredita que “há potencial para aumentar a produção”, até porque “os produtores vêm garantias de escoamento do produto e têm aumentado a produção”.
O cebolo é tão procurado, que houve quem já estivesse à espera dele às 6 da manhã. Domicilia Pereira produz cebolo há mais de 25 anos e afirma que “é muito procurado porque é de qualidade”, acrescentando que este ano poderia ter, pelo menos, o triplo da produção, se não fosse o facto de alguns campos se terem inundado, o que fez com que parte da produção apodrecesse.
O cebolo gera um volume de negócio de cerca de 10 mil euros, aos seis produtores da freguesia de Alfaião. Escrito por Brigantia.