Mais de meio milhão de euros para promover o fumeiro de Vinhais

“Apoio ao Empreendedorismo do Sector Agro-alimentar em Terras de Trás-os-Montes” é o projecto que pretende valorizar os produtos agro alimentares, Carla Alves, secretária técnica da Associação de criadores de Raça Bísara, defende o investimento na produção de fumeiro, o sector que movimenta 6 milhões de euros por ano em Vinhais. 
“Apoiar mais actividades neste sector de forma a torna-lo cada vez mais rentável e fomentar o espirito empresarial. Este é um projecto vocacionado para o fumeiro mas dentro do sector agro-alimentar são várias as especialidades que podem ser apoiadas”, explica Carla Alves.    
Este é um projecto que começa já este ano e se prolonga até 2019. É financiado em 85% por fundos comunitários, que representa 534 mil euros no total, para investir em várias acções de dinamização do sector. Este investimento é também uma aposta na criação de emprego e no desenvolvimento de outros sectores como é o caso do turismo
O Instituto Politécnico de Bragança e a Universidade de Trás-os-Montes e Alto Douro, vão ser parceiros neste projecto, no sentido de ajudar a inovar e criar produtos novos feitos com base na tradição, mas que possam ser produzidos e comercializados com igual qualidade ao longo do ano.
Do desenvolvimento deste plano fazem parte a investigação, nesta fase inicial, o estabelecimento de protocolos e mais tarde participação em eventos e workshops do sector, para promover Vinhais e para aumentar também os conhecimentos na área. O projecto que vai também ter bolsas de empreendedorismo, para apoiar os que querem criar o seu emprego, pretende fixar gente na região e captar investimento tendo como mote os produtos regionais.
Um projecto que conta com mais de meio milhão de euros para investir na promoção e empreendedorismo e que promete ao longo de dois anos inovar o sector agro-alimentar, nomeadamente o fumeiro, no concelho de Vinhais. Escrito por Brigantia/ Foto:fumeiro.org