Mesas de Bragança e do Romeu, em Mirandela, pré-finalistas no concurso “7 Maravilhas de Portugal à Mesa”
Mesas de Bragança é uma candidatura que abrange vários produtos e uma vertente cultural e patrimonial, como contou o presidente da Câmara de Bragança, Hernâni Dias.
“A mesa tem vários produtos, como a castanha e o folar e a vertente cultural e patrimonial e foi para nós interessante ver que estamos referenciados nos 49 finalistas”.
Os produtos da mesa de Bragança são o butelo com casulas, o azeite, a castanha, o folar.
Do distrito de Bragança, também a Mesa do Restaurante Maria Rita ficou apurada para nas 49 finalistas, no seio de 343 candidaturas.
João Meneres, proprietário do Restaurante Maria Rita, um negócio que herdou do seu bisavô, referiu que este reconhecimento envolve um conjunto de valores agregados ao seu negócio.
“Este reconhecimento envolve não só os pratos do restaurante e os vinhos mas também a envolvente cultural. A aldeia de Romeu e o restaurante estão numa rua sem saída, e este é um grande reconhecimento e não é um trabalho de agora. São os sabores, as matérias-primas da Quinta do Romeu e as tradições desta região”, destacou.
As 49 pré-finalistas vão ser apresentadas para votação pública a partir de 21 de Julho, na RTP1, através de 7 galas, em semanas consecutivas e a eleição final decorre no dia 16 de Setembro. Escrito por Brigantia.
Foto: Município Bragança.
