Núcleo Prove abre em Alfândega da Fé

A presidente da Empresa Municipal de Desenvolvimento de Alfândega da Fé (EDEAF), Libânia Rosa, refere que o projecto pretende “reforçar a capacidade empreendedora local, estimulando a produção tradicional e de qualidade. Ou seja, incentivar as pessoas a consumir produtos de qualidade, vindos diretamente do próprio agricultor”.
Esta iniciativa possibilita o acesso a produtos acabados de sair da horta, ao mesmo tempo que os agricultores encontram os canais para escoarem a sua produção ou excedentes. Atenta ao facto de que este é um dos principais problemas produtores concelhios.
Consumidor escolhe
Os consumidores e produtores interessados em se associarem a este projeto, devem dirigir-se às instalações da empresa municipal, que neste momento estão a funcionar na cooperativa agrícola. Ali podem preencher a ficha de inscrição e escolher o cabaz de produtos hortofrutícolas que mais lhe convêm. O tipo de cabaz e a regularidade da compra é escolhida pelo consumidor. Pode ser semanal, quinzenal, ou mensal, tendo assim a garantia de estar a adquirir frutas e legumes selecionados da época. O site www.prove.com.pt também disponibiliza uma ficha de inscrição.
Recorde-se que Macedo de Cavaleiros foi o primeiro concelho a receber um núcleo PROVE, um projecto que conta com o apoio da DESTEQUE.