Produção de cogumelos e ervas aromáticas são oportunidade de negócio

Esta região é conhecida por ter uma grande diversidade deste tipo de fungos e cada vez mais há quem aposte nesta área, com a ajuda de fundos comunitários, nomeadamente o PRODER.
É o caso de Gonçalo Martins, que iniciou recentemente um projecto para a produção de cogumelos. O futuro empresário conta que “dava aulas”, mas ficou desempregado. Decidiu então tirar um curso de Micologia e ficou fascinado pela área. Daí até começar a produzir cogumelos foi um passo. “Comecei a produzir, vendi alguns e entusiasmei-me”, revelou.
O presidente do conselho de administração da CoraNE, Artur Nunes, sublinha que a produção de cogumelos está a revelar-se uma oportunidade de negócio na Terra Fria, mas adverte que “falta legislação para a produção e comercialização destes produtos endógenos”. A produção de ervas aromáticas e medicinais também está a revelar-se uma actividade rentável. Tiago Relhas tem um projecto deste género instalado no terreno desde o ano passado. Com uma área de 3,5 hectares, o empresário exporta para França, Alemanha e Ucrânia. “Temos cerca de 40 a 50 variedades. Em larga escala vamos produzir erva-cidreira, hortelã-pimenta, limonete, hortelã e manjerona”, acrescentou. Os dados foram avançados durante o encerramento do Projecto de Cooperação Transnacional Ambiempleate, que desenvolveu acções de formação em cooperação entre Portugal e Espanha, com vista a impulsionar a criação do auto emprego.