Em Vinhais já há castanhas!

Vinhais é um dos concelhos com maior produção de castanha do país, cerca de 13 a 15 mil toneladas, tendo visto a sua produção aumentar anualmente, graças ao investimento que os produtores têm feito em plantações de novos soutos e em tecnologia de produção de castanha.
A RuralCastanea é um certame onde se encontram várias empresas ligadas ao sector, produtos de castanha, venda de colheitas de Outono, vinhos, queijos, azeites, gastronomia associada à castanha, um Magusto permanente e muita animação musical. A vertente técnica será assegurada através da realização das Jornadas do Castanheiro, da responsabilidade da Associação Arbórea.
Os concursos de castanha e de doçaria de castanha premiarão os melhores produtores e as melhores sobremesas.
Durante estes dias decorrerá a Semana Gastronómica da Castanha onde vários restaurantes aderentes põem em prática saborosas receitas tradicionais com utilização da castanha.
Destaca-se a apresentação do livro de receitas “Doçaria tradicional com Castanhas”, no qual foram compiladas receitas dos participantes, no concurso de doçaria, desde o início da RuralCastanea.
Destaque para a oferta de castanhas, assadas no Maior Assador de Castanhas do Mundo, vinho, jeropiga e muita animação musical, são motivos mais que suficientes para que não falte a esta chamada irresistível.