Recorde de javalis

Ao longo dos quatro dias do certame foram servidas cerca de oito mil refeições, em que os produtos endógenos e carnes das raças autóctones foram algumas das iguarias que apaladaram os gostos mais requintados daqueles que passaram pelo pavilhão multiusos de Miranda do Douro.
No X Encontro Cinegético, cerca de 300 caçadores participaram nas duas montarias que decorreram em São Pedro da Silva e Vila Chã da Braciosa, onde foram mortos 32 javalis, fazendo destas as melhores batidas de sempre.
Segundo o presidente da Câmara Municipal de Miranda do Douro, Artur Nunes, a aposta no turismo cinegético está ganha, já que, durante o último fim-de-semana, a capacidade hoteleira da cidade esgotou.
“Fizemos várias alterações no certame que se revelaram proveitosas já que os números falam por si. No fundo, o balanço é positivo, bem como as modificações introduzidas”, explicou o autarca.
A cultura e etnografia do concelho de Miranda do Douro deixaram uma marca positiva na iniciativa gastronómica, uma vez que grande parte dos grupos locais teve a oportunidade de mostrar os seus dotes culturais a visitantes espanhóis e portugueses.
Para o próximo ano já estão garantidas outras inovações que prometem fazer crescer um dos grandes certames fronteiriços.