Couve penca é rainha em Carvalhais

O certame manifestava, para agrado de todos, algumas melhorias na disposição e estruturas, na quantidade de produtos e também de expositores, em relação ao ano transacto. A voz dos agricultores que marcaram presença era unânime e os visitantes não se cansavam de apreciar este produto, tão apreciado e imprescindível na Seia de Natal. “A couve penca deste ano tem boa qualidade”, comentavam.
Apesar da apreciável participação de expositores e público, as baixas temperaturas que se fazem sentir no Nordeste Trasmontano não são nada favoráveis para uma grande afluência de visitantes. Consciente desta realidade, o edil mirandelense, José Silvano, prometeu a construção de um pavilhão multiusos, orçado num milhão de euros, que deverá estar concluído a tempo para a 7ª edição da feira.
“O prazo de execução é de 12 meses. Pelo menos, é o que está no caderno de encargos. Por isso, podemos dizer que daqui a um ano é uma boa altura para o inaugurar. Ou seja, na próxima feira da couve”, garantiu o autarca.

Presidente da Junta lança desafio aos agricultores para se associarem, para o processo de certificação ganhar mais força

Segundo o presidente da Câmara, este pavilhão multiusos também vai servir para a prática de desporto, bem como para actividades promotoras da freguesia, como é o caso da Feira da Couve.
O presidente da Junta de Freguesia de Carvalhais, António Jacob, assumiu, desde logo, o compromisso de uma campanha de sensibilização junto dos agricultores, para criarem uma associação para poderem escoar melhor toda a produção de couve penca. “É preciso sensibilizar os produtores. A Junta de Freguesia está aberta, a Escola Profissional, o Ministério da Agricultura também têm colaborado bem connosco, agora também depende deles”, enfatizou António Jacob.
Em todo o processo ajuda o facto da semente da couve penca já estar certificada e inscrita no Catálogo Nacional de Variedades, desde 2006. Existe, contudo, um contratempo a ultrapassar, que é o processo de certificação. A Direcção Regional de Agricultura e Pescas do Norte já solicitou que a couve penca de Carvalhais possa vir a ter Identificação Geográfica Protegida, pelas suas características diferenciadas, que lhe garanta grande procura e apreciação. No entanto, ainda não há uma resposta. Por outro lado, também é preciso que os agricultores passem a produzir mais quantidade, mantendo a qualidade.