Norcastanha a crescer

“O concurso contou com o dobro de pessoas relativamente ao ano passado, o que significa que há mais adesão dos produtores. É um estímulo aos agricultores”, adiantou o presidente da Câmara Municipal de Bragança, Jorge Nunes.
Segundo o autarca, é importante que a Norcastanha “promova a fileira da castanha, para que os expositores vendam directamente no certame ou que promovam os produtos”, sublinhou.
Com vista à valorização e dinamização deste sector, a Confraria Ibérica da Castanha prevê avançar com a criação de um Observatório da Castanha e dos Castanheiros.
“É um projecto que há-de ser desenvolvido com alguns parceiros, como a Câmara Municipal, o Instituto Politécnico de Bragança e a Confraria, com o objectivo de observar toda a fileira da castanha, desde a produção à transformação, comercialização, gastronomia, entre outros”, asseverou o edil.
A investigação é outra das vertentes que poderá vir a ser desenvolvida no âmbito do Observatório da Castanha e dos Castanheiros. “Poderá, também, apostar na investigação relativa a doenças do castanheiro e orientações aos produtores”, sublinhou o responsável, que acrescentou que “a região precisa de consolidar e agregar os vários actores à volta deste produto, desde o ensino, comercialização, transformação e à promoção turística”.